Абрикосы, протертые с сахаром

Абрикосы нравятся всем! Эти полезные фрукты радуют своим сладким вкусом и нежной мякотью. А красивая желтенькая кожица с пушком напоминает мне маленьких цыпляток :-)

Чем полезны абрикосы?

Абрикосы славятся, прежде всего, большим содержанием бета-каротина, от него зависит правильная работа наших с вами органов зрения, щитовидной железы и печени. Много в этих сладких фруктах калия, железа и магния. А еще - абрикос содержат клетчатку, нам это нужно для чистых сосудов, хорошей работы кишечника, благодаря чему будем иметь красивый здоровый вид.

Кому полезны абрикосы?

Полезны плоды ослабленным больным, которые перенесли тяжелые заболевания, инфекции или операции. Очень рекомендуются абрикосы для пожилых людей - поддержать их жизненные силы. А как полезны они подросткам!-  в этом возрасте у подрастающего поколения происходит интенсивный рост тканей, в чем тоже помогут эти чудесные фрукты.

Я приготовила абрикосы, перетертые с сахаром - янтарный легкий джем-пятиминутка, с минимальной термической обработкой. Для сохранения всех вышеперечисленных нужных нам веществ.