Я готовлю домашнее варенье из грецких орехов, собранных на Черноморском побережье. Наше варенье очень вкусное, банка полностью набита орехами.
Орехи собираем в конце мая, когда они еще мягкие и незатвердевшие. Съедаются целиком и без остатка - скорлупка, перегородки еще в зачаточном состоянии.
Готовлю по особому способу, в результате получается уникальный природный продукт. Употребляя зеленый орех, организм усваивает все полезные вещества из перегородок и скорлупы.
Как говорят здесь, на Кавказе, варенье из орехов - "сталинское варенье" - очень рекомендуется мужчинам, укрепляет мужскую силу и благотворно влияет на потенцию - стародавнее народное средство.
Ореховое варенье - так говорят местные жители, в первую очередь для тех, у кого проблемы со щитовидной железой, чей организм испытывает недостаток в йоде - важном микроэлементе.
Грецкий орех - это растительный белок, полезен растущим организмам - детям, рекомендуется учащимся, тем кто занимается умственным трудом, испытывает частые стрессы.
Укрепляется иммунитет, нормализуется давление - именно нормализуется, приходит в норму - орехи питают сердечную мышцу.Если обратиться к справочникам, то в составе орехов имеются:
- витамины А,Е,С,В,
- микроэлементы цинк, медь, йод, кальций, фосфор, кобальт, никель.
Варенье из орехов - способ употребить в пищу именно незрелые плоды, в них есть вещества, которые уходят вместе со скорлупой и перегородками в спелых орехах.
Ведь не зря же в народной медицине практикуют всяческие отвары, настои на перегородках этих орехов. Только спиртовые настои нельзя употреблять ни детям, ни пожилым людям, ни тем кто идет на работу или садится за руль автомобиля. А кушать ореховое варенье можно всем!
Только у нас вы можете купить настоящее домашнее, а не заводское конвейерное варенье. Готовлю его сама - а значит, несу ответственность за каждую баночку.
Наш реальный киоск "Варения Юга" расположен в городе-курорте Геленджик Краснодарского края, на Гебиусских водопадах. У нас много постоянных покупателей, которые из года в год летом приезжают к нам за вареньем. Наши отдыхающие с побережья просили отправлять им посылки с вареньем - по России. Откуда и пошла идея открыть интернет магазин.
Я готовлю это варенье с 2002 года, рецептов когда-то перепробовала много, и остановила свой выбор на одном - от пожилой женщины-грузинки. По времени приготовление занимает 14-20 дней.
С орешками мы нянчимся, как с малыми детьми. Моем, чистим как картошку - снимаем тонкую шкурочку - не со скорлупы, а с около- плодников. А сколько воды тратится на вымачивание, промывание и обработку!
Не буду вас утомлять подробностями своей "кухни". Скажу одно - такое трудное лакомство не может стоить дёшево.
Это штучная ручная работа. Да, возможно не для всех - а для тех, кто может себе позволить позаботиться о здоровье и правильном питании своих близких.
Вы лучше попробуйте его - наше "коронное блюдо". Самое вкусное и необычное лакомство - ореховое варенье! Вкус ... непередаваемый, кто его один раз пробует - навсегда становится поклонником этого натурального эко-продукта
web-hydraruzxpnew4af.com - Web Hydra - Рабочее зеркало сайта hydra web на сегодня!
Вкуснятина нереальная.
Варенье очень вкусное.Заказываем ещё! Спасибо! Заказывала в ХМАО г.Югорск через компанию КИТ , получили через 2 недели.
Свое знакомство с вареньем из грецкого ореха начала в гостях у друзей, которым родственники из Молдавии его прислали. Влюбилась в варенье сразу! Решила купить в вашем магазине. Оно оказалось вкусное, очень сладкое и чувствуются специи. Орехи крупные и очень упругие. Дала попробовать ваше варенье друзьям и спросила про рецепт, они сказали что делают из более молодых орехов и не замачивают и не настаивают их, специи тоже не используют. Получается варенье менее сладким, с легкой кислинкой и нежными маленькими орешками. Тем, кого угощала вашим вареньем, оно понравилось. Кто-то с восторгом отнесся к нему, кому-то просто понравилось.
Варенье- объеденье ! Заказывала 2 баночки, первая ушла в тот же день, oстановиться-невозможно! Внимание! Заказывала в Казахстан , г. Актобе, через компанию КИТ , пришло ровно через 2 недели. Обязательно закажем ещё!
Попробовала варенье из грецких орехов первый раз, очень необычное и вкусное! Заказ пришел быстро, все надежно упаковано. Большое спасибо!
Спасибо! Баночки упакованы очень хорошо Варенье вкусное Посылка дошла быстро Рекомендую!
Очень вкусноне варенье! Супер!
Спасибо за очень вкусное варенье! Когда получили посылку, то были довольны аккуратностью упаковки стеклянных банок. Все дошло в целости и сохранности. Варенье из шишек - просто чудо, а варенье из грецких орехов - необыкновенное чудо! Обязательно закажем еще. Очень советую любителям необычных и качественных лакомств!!!
Посылку получили, все доехало в целости и сохранности. Спасибо. Все очень вкусно, дочери очень понравилось
Доброго дня! Я бы хотела заказать варенье из грецких орехов. Как это сделать? Я нахожусь в г. Новосибирске.
Добрый день! В выходные забрала с почты наше варенье. В наш славный город Новосибирск оно ехало аж 20 дней! За этот срок уже прокрутила все страшные варианты, начиная от банального разбивания банок до съедания моего заказа сотрудниками почты. Но нет, все цело, упаковано очень тщательно. Варенье из грецких орехов очень вкусное, причем тут очень много орешков, а когда мы покупали на Юге - один- два на 2 л банку. Так что спасибо большое, рекомендую.
Здравствуйте! Сегодня получила посылку: большое Вам спасибо за очень вкусное варение. Заказывала из грецких орехов и инжира. До Тюмени шла посылка 13 дней. Упаковано качественно, посылка целая. Я Ваша поклонница. Спасибо ещё раз. Успехов Вам и процветания. Наталья, Тюмень.
Варенье - просто объеденье! Вкус не передать словами! Очень понравилось, ничего подобного в жизни не пробовала! всем советую!
Варенье просто отличное, действительно трудно оторваться!!! :) Спасибо Юле!
Вкусно,очень! Обязательно закажем еще! Доставка и упаковка порадовали. Спасибо!
Заказывали варенье из грецких орехов (Король варенья). До Белгорода посылка шла ровно неделю. Всё упаковано в пенопласт (можно посылкой в футбол играть). Всё супер. Порадовали наклейки на крышках :). Буду заказывать ещё. Всё-просто СУПЕР!!! СПАСИБО!!!
Немного жестковато местами, но очень вкусно, особенно сироп.
Хочу купить варенье из грецких орехов
Как купить у Вас варенье?
Добрый день! сделала заказ в магазине Варения Юга, купила варенья из шишек и грецких орехов, доставка была в Тульскую область, думала. что буду долго ждать, но посылка приехала буквально через неделю!!! и вот мы получили на почте наш заказ и с нетерпением повезли домой открывать - надо сказать, открывали долго - все было очень надежно запаковано))) Так как сейчас сезон простуд, то через несколько дней мы всей семьей заболели и конечно же стали усиленно лечиться вареньем - оно ведь очень вкусное и полезное!! сейчас уже выздоровели, но варенье все равно кушаем каждый день - заказывали много, но уже почти не осталось, так что скоро закажем еще)) Очень понравилась оперативность Юлии, хозяйки магазина и конечно само варенье - выше всех похвал, шишек много, грецких орешков тоже очень много в банке!!! Также заказали чай горный - у него такой чудесный аромат, мне кажется, он поднимает настроение!!! очень рекомендую всем этот чай))) Юлия, Спасибо, огромное за Ваше варенье, сразу чувствуется, что оно приготовлено очень добрым человеком и с любовью к своему делу)) Непременно закажем еще и еще раз!!!
варенье отличное рекомендую
Добрый день! Прежде всего хочу отметить внимательное отношение к клиентам. Очень приятно общаться с такими людьми. Упаковка банок - выше всех похвал. Можете не сомневаться, что все дойдет до адреса в полной сохранности. Ну и вкусовые качества и качества варений. Все очень понравилось, вся семья довольна. Очень вкусно! Спасибо огромное! С наступающим. Здоровья и счастья!
Добрый день! вчера получили вашу посылку с вареньем и сразу же начали дегустацию долгожданного лакомства! Большое спасибо, варенье очень вкусное и полезное, необычное и удивительное, доставили в целости и сохранности и очень быстро, обязательно закажем у вас еще и другие виды :)
Юлия очень внимательно относится к заказам и пожеланиям - за это отдельное спасибо! Варенье - объеденье! А главное, в баночке много-много орешков!
Хочу добавить в отзыв о доставке. Пришло быстро, в указанные сроки в почтовое отделение. Упаковка, как написано - в пенопласт, плотно упаковано. Ничего не пострадало. Спасибо большое, заказали еще! Рекомендую.
Очень понравилось варенье из грецких орехов, вкусные орехи, раскусываешь орех - он в скорлупке, как орех в шоколаде, орехов много, каждый попробовал, заказали еще! Так же вкусное варенье из роз, из шишек пицундской сосны, а варенье из одуванчиков - как натуральный мед! Спасибо большое!
Сделал заказ на сайте, сразу же и оплатил, одним из предлагаемых способов. На третий день отправили заказ ТК "Кит". Шел, ожидаемо - больше недели. Далее небольшое приключение с ТК (я заказал у них заказ до адреса в городе, не поехал сам забирать, привезти в оговоренный день НЕ справились, привезли на следующий). О качестве упаковки. Ничего не пострадало, все доехало целым и невредимым. На сайте сказано "Каждую баночку! индивидуально мы оборачиваем в пенопластовые формы". Это неправда. Пенопласта обнаружено не было. Было проложено гофрокартоном. Обрешетка деревянная, как обещали - была. Но главное ведь результат? Все доехало в целости. Про варенье. Я думаю покупатели на этом сайте делятся на две категории. Одни "в первый раз" (как это из грецких орехов, давайте пробовать) и те, кто "уже знает" про этот продукт. Я отношусь ко вторым. Ранее потреблял подобное варенье неоднократно. Есть с чем сравнить. Орехи не переспелые, очень мягкие. Подобраны по размеру. Еще, часто, при приготовлении варенья орехи просто "насыпаются" в банку. У Юли они аккуратно (очень плотно) уложены "рядами". Таким образом в банке реально много орехов, и мало "рассола". Это радует и это вкусно. Хорошо Вам работать и далее.
Юлия, спасибо что Вы есть. У Вас прекрасные сладости, желаю хороших урожаев и сладкоежек клиентов.
Здравствуйте, Юлия! Три дня назад получила долгожданную посылочку с вкуснейшими вареньями))) Уже почти всё съели...от грецких орешек вообще не оторваться....такие они вкусные....ммм!!! И ещё орешки с цукатами в меду...просто прелесть!!!! Спасибо Вам большое!!! Надеюсь на дальнейшие покупки вкусняшек в Вашем магазине!!!
Очень, очень понравилось! Ребенок сгрыз орешки из варенья в мгновенье ока:) !!! Спасибо за вкусняшку!!!
Очень понравилось варенье из грецких орехов! Была удивлена, что такое варенье вообще существует, поэтому решила заказать! До Воронежа заказ пришел быстро - за 6 дней! Вкус очень приятный и необычный! Попробовали все родственники и друзья - всем очень понравилось! Будем заказывать ещё! Спасибо!
У меня вопрос в связи с технологией приготовления, т.к о вкусе судить сложно, пробовать надобно После приготовления варенья в течении 21 дня какие витамины в нем сохраняются? Благодарю за ответ
Очень понравилось варенье из грецких орехов, а также из кизила, ежевики и фейхоа. Рекомендую Всем
Юля, сколько будет стоить доставка до Москвы например двух килограммов варенья планируем регулярные закупки
в нашем регионе не так-то просто добыть варенье из грецких орехов.а поскольку вся семья попробовала,будучи на югах- и всем оно понравилось найти его стало почти "делом чести".нашла.на этом сайте.а вместе с ним и шишечное варенье,и джем из фейхоа...вчера получили посылку.все семейство тихо сидит каждый в своем углу с большими ложками и банками вкусняшек по интересам..будем заказывать еще))
Попробовали варенье из шишек пицундской сосны. Очень понравилось! Вкус необычный и даже шишечки съедобные. Рекомендую всем от души.
Подарила мужу на 23 февраля. Всех угостил, семья попробовала, восхитилась, Необычное и очень вкусное варенье из грецких орехов!!! А дальше... Муж оставшееся вареньице спрятал))),,,
Добрый день! Случайно в интернете, зашла на сайт про варения Юга и приятно была удевлена, что можно делать варенье из грецких орехов, попробовала, какая это вкуснятина! Неповторимый вкус и божественый аромат, орешки, так просто тают во рту! Рекомендую всем! С уважением, Светлана
Заказ "долетел" быстро, с учётом новогодних праздников! Варенье вкуснейшее! ягоды-орешки жестко-хрустящие, в общем самое то! Тягучий сладчайший ароматный сироп! Ела и не хотела чтобы оно кончилось))))
Варенье из грецких орехов это такое наслаждение! м-м! А какая загадка для тех кто не знает из чего это сварено!? Берешь в рот незнакомую ягодку, осторожно раскусываешь, и медленно жуешь, наслаждаясь вкусом. Пытаешься мучительно вспомнить что же это за ягода, вкус, такой знакомый, вроде где-то когда-то ты пробовал. Никто из моих знакомых, попробовавших это варенье так и не смогли догадаться что это грецкий орех. Нам, живушим в Сибири, в советское детство редко удавалось полакомиться грецкими орехами (всё больше кедровые грызли). Это варенье - вкус детства. Сладкий сироп, похожий на мед, чуть терпкий вкус плодов. Спасибо за варенье! Сынуля смакует каждый кусочек, вылизывает ложку))
попробовала тоже первый раз. вкусно, сладко. так необычно жевать орех вместе со скорлупой. скорлупка мягкая, а внутри грецкий орех уже как-то по вкусу похож сам на себя..)) в общем удивительное и вкусное варенье.
качество порадовало. буду еще заказывать. рекомендую.
Очень и очень понравилось варенье из грецких орехов! Это что-то!!! вкусное и такое необычное! очень всем рекомендую))) Заказ получила вовремя как раз к праздничному столу))очень удобная доставка. Спасибо большущее!!
Отличный подарок! Экзотический и полезный! Брала в качестве гостинца для родственников. А оно оказалось не только полезным, но и вкусным.