Ну кто не знает тыкву? Это же всеми любимая золотистая красавица наших огородов. Красивый позитивный оранжевый конфитюр я приготовила из тыквы сорта "Конфетка" и душистых апельсинов.
Тыквенное варенье с апельсинами удалось на славу! Оно отличается оригинальным вкусом и ароматом - благодаря соединению вкусов и свойств апельсина и тыквы.
Тыкву недаром называют "народным лекарем". При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при избыточном весе или чрезмерной отечности, тыква способствует избавлению от лишних килограммов и нормализации водно-солевого баланса в организме.
Таким образом, можно заметить, что польза вкусного и ароматного овоща неисчислима. Помимо бета-каротина (которого здесь в 5 раз больше, чем в морковке), в тыквенной мякоти есть пектин, благотворно влияющий на работу желудочно-кишечного тракта, легкоусвояемые сахара, белки, витамины группы В. Из минералов мякоть тыквы содержит кальций, фосфор, железо, медь, цинк, магний, натрий и калий.
Полезные свойства тыквы заключаются в улучшении памяти, выведении слизи и желчи из организма. Плод показан людям, страдающим излишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Достаточное содержание калия в овоще помогает работе сердца, а низкая калорийность помогает заменить более калорийные аналоги.
Что касается второго ингредиента варенья, то апельсин является одним из любимых наших фруктов. Яркий оранжевый шарик наполнен витаминами, он всегда невероятно вкусный. 